香菜凉拌素鸡

香菜凉拌素鸡

香菜凉拌素鸡的做法说明

夏天没胃口,想吃点凉快的,又不想吃荤。
这道凉拌素鸡既可以补充蛋白质,又清凉爽口,配小米粥特别好。

香菜凉拌素鸡的食材和调料

香菜4根
2瓣
2克
2勺
香油
1个
花生20克
酱油3勺

香菜凉拌素鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    素鸡洗净切片,香菜洗净切段。

    香菜凉拌素鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜末,花生米一起丢进去。

    香菜凉拌素鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    关键的来了:调配酱汁。把2勺醋、3勺酱油、2小勺糖、一小勺鸡精,一小勺蚝油,一小勺盐一起放进刚刚的素鸡盆里拌匀。

    香菜凉拌素鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冷藏半小时即可。开吃啦!

    香菜凉拌素鸡的做法步骤 第4步

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