芹菜炒粉条

芹菜炒粉条的做法与步骤

1. 第1步.

   大芹菜从中间用手折断抽筋后洗干净

   
2. 第2步.

   切成2公分长小段，再顺着芹菜沟槽一分为二或为三装盘备用

   
3. 第3步.

   大葱切小段，生姜切片，大蒜切片，红辣椒🌶切小段备用

   
4. 第4步.

   锅里放入食用油，烧热60度放入葱姜蒜爆香

   
5. 第5步.

   放入芹菜炒2分钟

   
6. 第6步.

   放入食盐，鸡精，味极鲜酱油，翻炒1分钟。

   
7. 第7步.

   放入红薯粉条翻炒1分钟(红薯粉条放盆里用热水泡3分钟，手抓着软了即可)

   
8. 第8步.

   装盘开吃(这道菜随炒随吃不能放，否则粉条易碎还结块)