自制豆腐脑（豆花）
自制豆腐脑（豆花）的做法说明
北方的豆腐脑，南方的豆花，不管怎么叫，今天学习自己制作啦
自制豆腐脑（豆花）的做法与步骤
- 第1步.
100克黄豆泡4小时以上
- 第2步.
黄豆加1200克水，1分钟速度10打磨
- 第3步.
倒入纱布过滤
- 第4步.
挤出汁水，并倒回主锅，20分钟100°速度1
- 第5步.
一包三克的内酯，用20克开水融化，垂直倒入85°的豆浆。
- 第6步.
盖盖儿静置15分钟，完成
- 第7步.
放糖的
- 第8步.
放卤的
小贴士
冬天可以直接放入电饭锅，保温15分钟。
北方的豆腐脑，南方的豆花，不管怎么叫，今天学习自己制作啦
100克黄豆泡4小时以上
黄豆加1200克水，1分钟速度10打磨
倒入纱布过滤
挤出汁水，并倒回主锅，20分钟100°速度1
一包三克的内酯，用20克开水融化，垂直倒入85°的豆浆。
盖盖儿静置15分钟，完成
放糖的
放卤的
冬天可以直接放入电饭锅，保温15分钟。
