零失败的三杯鸡

零失败的三杯鸡的做法说明
因为简单,容易,无油又下饭,冬天可以吃热的,夏天可以吃凉的,所以推荐给大家
零失败的三杯鸡的做法与步骤
- 1.
先将鸡翅中用清水浸泡40分钟到60分钟后,控干水
- 2.
将鸡翅中放入锅中,倒入清水,以没过鸡翅中为准,开大火,将锅烧开转中火2-3分钟关火,将鸡翅中捞出
- 3.
将锅中热水倒掉,把锅洗净后再将鸡翅中重新放入锅中,将糖,花雕酒,生抽,老抽分别倒入锅中,没过鸡翅中,开大火,烧开后转小火,煮30-35分钟,出锅装盘
小贴士
在煮的过程中,要翻几次鸡翅中,防止糊锅














