扭扭棒(消耗酥皮)
扭扭棒(消耗酥皮)的做法说明
消耗家里囤的酥皮
扭扭棒(消耗酥皮)的做法与步骤
- 第1步.
冰冻酥皮两片，常温回软（如果酥皮本身就是软的，这步忽略）。
- 第2步.
取一蛋黄和少许熟的黑芝麻混合备用。
- 第3步.
取一片回软的酥皮，薄薄的抹一层豆沙。
- 第4步.
在抹好豆沙的酥皮上盖上一片酥皮。
- 第5步.
切成均匀的条状（大概可以切9～10条）。
- 第6步.
把切好的酥皮扭一扭。
- 第7步.
放入烤盘，刷上薄薄一层蛋黄液。放入提前预热好的烤箱180度烘烤20分钟。
- 第8步.
刚出炉是软的，凉一下再吃，酥酥的，好吃😋
- 第9步.
不想扭，切成条，也是很不错的😜
小贴士
1.酥皮是买的半成品，因为放冷冻里储存，所以要提前取出来回温。
2.烤箱温度和烘烤时间视自己家的烤箱脾气决定。
3.夹馅可以随心所欲，自己喜欢的口味就好。
4.表面刷的蛋黄液，是为了成品上色更漂亮，所以可刷可不刷，黑芝麻也可有可无⊙∀⊙！
