炝炒莴笋丝

炝炒莴笋丝的做法与步骤

1. 第1步.

   莴笋擦丝。

   
2. 第2步.

   锅中倒油，放蒜、干辣椒、花椒小火炒香。

   
3. 第3步.

   倒入莴笋丝，转大火翻炒。

   
4. 第4步.

   大约炒1-2分钟左右，淋少许生抽，放盐炒匀。