香芋椰汁紫米露
香芋椰汁紫米露的做法说明
之前去香港在大家乐有吃到紫米露，觉得很喜欢，下午突然想吃了，于是有了这道美味甜品。
香芋椰汁紫米露的做法与步骤
- 第1步.
紫米洗净泡水两小时。
- 第2步.
香芋去皮切小块。
- 第3步.
泡好的紫米放锅中煮至粘稠，加足够多的水，因为紫米比较难煮，需要煮的时间比较长，大火煮开后转中小火慢煮一个半钟。
- 第4步.
加入切好的香芋再煮半个钟，期间不断搅动防止粘锅。
- 第5步.
煮到香芋软糯即可。
- 第6步.
加入椰浆，没有椰浆加椰子汁也可以，试下味道，不够味可以根据个人口味加糖。
- 第7步.
成品。跟我在大家乐吃的一样的味道。
