胡椒香草蛤蜊汤——田螺姑娘

胡椒香草蛤蜊汤——田螺姑娘的做法与步骤

1. 第1步.

   蛤蜊吐净泥沙洗净。

   
2. 第2步.

   蒜瓣切碎，白胡椒粒用刀压碎。

   
3. 第3步.

   锅里倒油炒香蒜碎和白胡椒碎。

   
4. 第4步.

   锅里倒入盐、鱼露、蛤蜊、酒、蛤蜊，再加入刚刚没过蛤蜊的沸水。

   
5. 第5步.

   盖盖子煮两分钟，莴苣用刮皮刀刮成薄片。放入锅里再烧开就好了。关火，抓一把罗勒放进去。

   
6. 第6步.

   香的停不下来，现在喝刚刚好。