闽南粽子

闽南粽子

闽南粽子的做法说明

每次绑粽子都到有妈妈的味道,现在妈妈吃我做的味道,满满的成就感

闽南粽子的食材和调料

糯米5000克
粽叶50片
红豆500克
酱油5勺
五花肉1700克
鹌鹑1000克
芋头2个
酸笋1个
腊肠2包
香菇适量
海蛎干适量
虾米适量
适量
白线1个

闽南粽子的做法与步骤

  1. 第1步.

    这是材料哦。红豆先泡一晚,如果没有提前泡,可用开水泡。肉切好放锅里炒加酱油盐.味精.八角.1勺糖捞出备用。鹌鹑蛋煮熟过水去壳用炒肉的汤汁卤一下(入味).香菇泡好热油翻炒加盐味精备用。

    闽南粽子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切好葱花.海蛎干.虾米过油炒加入洗好的米翻炒加盐味精酱油

    闽南粽子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒好的米加入酸笋.芋头.红豆搅拌均匀

    闽南粽子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开始包啦

    闽南粽子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用眼睛说话哦

    闽南粽子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    大火烧开放入粽子2小时

    闽南粽子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    好了

    闽南粽子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    漂亮吧,哈哈😄

    闽南粽子的做法步骤 第8步

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