日式佃煮金针菇

日式佃煮金针菇

日式佃煮金针菇的做法说明

使用金针菇佃煮出的佐饭小品「佃煮金针菇」在日本的超市绝对会见到它的踪迹,可以说是每位日本人从小的饮食回忆。

这次我稍微调整一下口味,偏甜的味道我想台湾人会很喜欢。料理时,加入高汤及砂糖时务必尝一下味道,比较不会出差错喔!

日式佃煮金针菇的食材和调料

金针菇1包
酱油3大匙
味醂3大匙
1大匙

日式佃煮金针菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    将金针菇切成三段。

    日式佃煮金针菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在锅子里放入金针菇及调味料煮滚便完成了!

    日式佃煮金针菇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    轻松的就能做出大人小孩都喜爱的酱烧金针菇,推荐你试试!

    日式佃煮金针菇的做法步骤 第3步

小贴士

加入调味料时务必尝一下味道调整砂糖用量,比较不会出差错喔!

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