快手晚餐（1）豆腐炒金针菇

快手晚餐（1）豆腐炒金针菇的做法与步骤

1. 第1步.

   日本豆腐切块状，一根均匀成5块

   
2. 第2步.

   放在不粘锅里炸成两面金黄，留底油

   
3. 第3步.

   加入剁的蒜，炒出香味加入金针菇，炒断生，加入酱油胡椒粉和蚝油。加入煎好的日本豆腐。翻炒，加水盖过日本豆腐，焖5分钟。

   
4. 第4步.

   起锅前把葱放进去，调味加盐或者不加。可以出锅了