玉米土豆泥和香草鸡胸

玉米土豆泥和香草鸡胸的做法与步骤

1. 1.

   土豆切成小块，和盐加入沸水中，煮15分钟，玉米粒也烫熟，鸡胸用擀面杖敲打一下，表面切成小格，撒橄榄油，海盐黑胡椒，和香草涂抹鸡肉，按摩一下，腌制备用

2. 2.

   番茄，香菜，洋葱切碎，倒入红酒醋，橄榄油海盐黑胡椒拌匀

3. 3.

   土豆压成泥，与玉米混合，撒海盐黑胡椒调味。平底锅中倒适量橄榄油，中小火煎鸡胸，煎至两面焦黄即可。最后把鸡胸，番茄丁，玉米土豆泥装盘，上桌！