三色辣椒酱
三色辣椒酱的做法说明
吃素多年，目前总是在生食与素食的熟食之间徘徊，念念不忘各种辣，买来的有太多添加剂，应当少吃，所以只好自己动手喽！
三色辣椒酱的做法与步骤
- 第1步.
黄椒用食物处理器搅碎
- 第2步.
加玫瑰盐和冰糖搅拌均匀，再加一勺食用酵素拌匀，装进无水无油消毒过的玻璃瓶中。
- 第3步.
红椒搅碎
- 第4步.
加盐和冰糖拌匀，再加一勺酵素拌匀，装进玻璃瓶中间层。
- 第5步.
绿椒搅碎
- 第6步.
加盐和冰糖拌匀，再加一勺酵素拌匀装瓶。
- 第7步.
成品！ 放室温2天后，放冰箱2周，很够味！ 吃面时浇上一勺，瞬间胃口大增！！
小贴士
1.辣椒的水分一定要晾干，玻璃瓶一定要无水无油。
2.没有玫瑰盐，放普通盐也好的！
3.没有食用酵素的，可放白酒，也可不放，反正放冰箱保存不会坏。
4.放的越久越好吃！！
