红味噌炒菜

红味噌炒菜

红味噌炒菜的做法说明

与平常吃到的风味有点不同的红味增炒蔬菜。不仅十分下饭,搭配起来都很合适喔!如果餐桌上还缺少一道菜,不妨试试这道料理

红味噌炒菜的食材和调料

高丽菜1/4颗
鸿禧菇1/2颗
金针菇1/2颗
红萝卜1/3根
红味噌2大匙
料酒1大匙
2茶匙
味醂1大匙
酱油1大匙
味精1/2茶匙

红味噌炒菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先将蔬菜都切成好入口的大小。

    红味噌炒菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在锅中倒入油后,放入蔬菜中火快炒。 *建议你,从硬到软的蔬菜依序加入翻炒,做好的口感比较好吃喔!

    红味噌炒菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后加入调味料,再翻炒一下即可上桌

    红味噌炒菜的做法步骤 第3步

小贴士

不喜欢味精的人,不加也可以。但如果不介意,加入味精更好吃喔,只需洒一点点就能有截然不同的美味。此外,注意不要炒过头,炒到水分收干就不好吃了唷!

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