肉松卷卷

肉松卷卷

肉松卷卷的做法说明

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肉松卷卷的食材和调料

肉松30克
低筋粉50克
牛奶50克
鸡蛋5个
40克
40克
柠檬5克
适量

肉松卷卷的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋:蛋黄、蛋白分离

  2. 2.

    蛋黄、油、牛奶混合搅拌均匀,再加入低筋粉搅拌均匀

  3. 3.

    打发蛋白,添加柠檬,糖分三次加入

  4. 4.

    打发的蛋白和蛋黄糊混合均匀,倒入托盘,蛋糕液表面先撒肉松,再撒葱花,最后用色拉酱拉丝

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