自制肠粉

自制肠粉的做法与步骤

1. 1.

   100克肠粉加250克水，搅拌均匀，备用

2. 2.

   锅中加水大火烧开，放入蒸架，蒸盘里刷层薄油，加调好的肠粉水，加适量鸡蛋液，蒸3分钟左右，也可放入生菜叶一起蒸熟，

3. 3.

   酱汁用葱姜蒜炝锅，倒入生抽老抽蚝油，琳到肠粉上即可