香辣排骨￨满足爱吃辣
香辣排骨￨满足爱吃辣的做法说明
排骨应该算是餐桌上最常见的肉类食材
大家都爱吃
但是排骨的做法基本都是甜口的
对我这种无辣不欢的人来说有点不够刺激
所以今天就教你做这份爆好吃的香辣排骨，满足爱吃辣的你
香辣排骨￨满足爱吃辣的做法与步骤
- 第1步.
排骨洗净
- 第2步.
平菇手撕成条
- 第3步.
玉米切段，烧一壶开水
- 第4步.
锅内加油烧热，转小火，下排骨，煎至双面金黄后，捞出备用
- 第5步.
锅内留底油，烧热以后，加入葱姜蒜炒香，加入郫县豆瓣酱炒出红油
- 第6步.
倒入煎好的排骨，继续翻炒
- 第7步.
加入生抽，老抽，稍微翻炒一下，加入冰糖，倒入开水，没过排骨或者稍微多一些都可以，水开后转小火炖30分钟。
- 第8步.
30分钟后，加入玉米和平菇，尝一下味道看看是否需要加盐，然后中火炖15分钟
- 第9步.
出锅，完成
小贴士
1、排骨让师傅切的稍微长一些
2、如果不想煎排骨，也可以焯下水，记得冷水下锅
3、特别的下饭，加的平菇和玉米也超级好吃
4、喜欢吃辣的小朋友可以尝试一下哈
