蒜蓉拌秋葵
蒜蓉拌秋葵的食材和调料
| 蒜蓉 | 若干 |
| 秋葵 | 十几根 |
| 盐巴 | 小半勺 |
| 生抽 | 一大勺 |
| 食用油 | 些许 |
| 料酒 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
蒜蓉拌秋葵的做法与步骤
- 第1步.
秋葵去蒂去头 切到有小孔就行
- 第2步.
开水焯它 两分钟捞起 摆盘
- 第3步.
在秋葵面上撒盐 (均匀的撒) 面上淋上蚝油 撒蒜蓉 香葱 生抽和料酒倒入盘底部
- 第4步.
烧热油 均匀的浇在蒜蓉上 要吃的时候拌一下
小贴士
这是很小的时候对夏天的记忆，妈妈工作忙许多素菜都是那时候学会的
一道很适合夏季的爽口小菜
秋葵最好选择比较直的 青绿色的更嫩
