菌菇豆腐汤

菌菇豆腐汤

菌菇豆腐汤的做法说明

记录今天做的一道鲜汤。最近减脂餐做上瘾了,好吃得要记录下来,不然下次无法复制了😂

菌菇豆腐汤的食材和调料

豆腐170g
一小把
鸡蛋1个
空心菜100g
菌菇类200g
虾仁80克

菌菇豆腐汤的做法与步骤

  1. 1.

    热锅放油,打一个鸡蛋下去煎

  2. 2.

    豆腐捏碎,平铺在鸡蛋上(如果不煮汤的话,之后可以放一点黑胡椒,一点胡椒粉,一点盐,味精,再撒一些葱段就可以出锅,香及了!)

  3. 3.

    放入洋葱

  4. 4.

    放入虾仁

  5. 5.

    放入菌菇,加一些开水,没过食材即可。

  6. 6.

    放入空心菜

  7. 7.

    如果前面没有放调味料,最后出锅前放一点盐,味精(可有可无),白胡椒,一点点糖,就可以出锅了。非常鲜

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