红烧猪蹄

红烧猪蹄

红烧猪蹄的食材和调料

猪蹄小半只
少许
八角1个
老抽1勺
料酒1勺
3片
桂皮1块
香叶1片
生抽2勺

红烧猪蹄的做法与步骤

  1. 1.

    猪蹄放水里,倒料酒煮出血沫

  2. 2.

    锅里放油,炒下猪蹄,放料酒,老抽,生抽,生姜,桂皮,茴香,香叶,冰糖,加水漠过猪蹄,煮半小时

  3. 第3步.

    再到进砂锅炖2小时,出锅,这猪蹄绝对软糯,特别好吃

    红烧猪蹄的做法步骤 第3步

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