馒头
馒头的做法说明
一个南方媳妇学做北方馒头，北方馒头还蛮有嚼劲
馒头的做法与步骤
- 第1步.
放酵母，温水，揉面，揉成一团，小放酵母和面粉，水要慢慢一点点加，避免加多了。
- 第2步.
等待发面，面套袋子里发，袋子可以先抹一层食用油以避免面粘袋，袋子要大点，面粉会发大大的。我们一般早上弄好，丢一边不用管，下午就可以做了，晚饭吃馒头。
- 第3步.
下午就开始捏馒头了，揉成长条，用刀切一段段
- 第4步.
揉好一个馒头，中间再切一刀，以便留空间它变大。其他形状自由发挥。上面几个加了糖和奶粉，所以黄黄的，哈哈。如果什么都不加，馒头白白的。
- 5.
面形状捏好后，还要再发一会，半小时吧，反正要等它再变大了，就差不多可以开煮了。忘记拍图了
- 6.
开煮，先把水烧开，再把馒头上锅蒸，蒸个40分钟就可以啦
