俄罗斯风味荞麦粥
俄罗斯风味荞麦粥的食材和调料
| 芹菜根 | 稍厚的一片 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 西葫芦 | 一个 |
| 大头菜 | 半个 |
| 芦笋（或其他自己喜欢的蔬菜） | 六根 |
| 法式酸奶油 | 两大勺 |
| 三文鱼 | 两个 |
| 绿胡椒粒 | 一小勺 |
| 荞麦 | 平时吃饭下米的量 |
| 迷迭香 | |
| 月桂叶 | |
| 蔬菜调料（或鸡精） | |
| dill |
俄罗斯风味荞麦粥的做法与步骤
- 第1步.
煮荞麦 跟煮米饭一样 放水煮
- 第2步.
所有蔬菜切丁
- 第3步.
放橄榄油 迷迭香 洋葱 炒香 放刚才切好的蔬菜丁 （西葫芦 芦笋等很快熟怕煮烂的蔬菜可以待会放）加水 快没过蔬菜的样子 （就是能把菜煮熟 又不要做成蔬菜汤那种份量的水）放三文鱼 盖上锅盖 煮 放两片月桂叶 煮 把三文鱼拿出来（一是怕鱼肉煮太柴，二是锅太小）把芦笋放进去 煮 （看水的量 不够 可加点）把西葫芦放进去 搅匀搅匀 煮 放蔬菜调料 放入煮好的荞麦放入 把鱼放入 搅烂 放入两大勺酸奶油 和dill切成沫沫状的 搅拌搅拌 最后可以再放一点橄榄油 如果搅拌起来很干的话
- 第4步.
完成✅
