草莓酱无添加剂

草莓酱无添加剂的做法说明

综合了改良了好多次终于达到我满意的甜度不喜欢太甜腻的然后也耐储存的冰箱密封保存几个月都没问题相信我

第1步.
草莓摘蒂洗干净，我一般都用小草莓所以一般不会切碎，加白砂糖拌匀，最好用硅胶铲不会把草莓铲碎
第2步.
放冰箱腌浸一晚，其实三四个小时就可以，会发现腌出很多汁，里面都是满满的果胶
第3步.
大火入锅，一定要选尽量深一些的锅，因为熬的过程会溅的到处都是，避免不了的；锅开之后可以加进去黄油，没有的话也可以不加，看个人喜好，我比较喜欢黄油的奶香味
第4步.
熬制过程中是全程大火，需要不停的搅拌不能离人
第5步.
到开始变浓稠的时候柠檬汁挤进去，这样出来的颜色也更好看，最后熬成想要的浓稠状态就可以了
第6步.
因为我没有切，最后出来的是有大粒草莓的那种。装的瓶子要提前开水锅里煮一下捞出晾干，草莓酱趁热装瓶拧紧盖子倒扣放凉，冰箱保存不开盖的话能放很长时间～
第7步.
抹面包或者加到简爱那种无糖酸奶里面超级好吃！还不那么甜！