红糖花生芝麻糖

红糖花生芝麻糖的做法说明
记录一下这个方子做了很多次了,是参考下厨房其他厨友的方子,稍微有些调整,味道甜而不腻,酥脆可口!
红糖花生芝麻糖的做法与步骤
- 第1步.
花生烤箱150度烤25分钟左右去壳,芝麻混合炒香

- 第2步.
白糖红糖和盐加少许水放入锅中

- 第3步.
加入麦芽糖

- 第4步.
小火慢慢熬,熬到用筷子沾少许糖浆放入冷水中冷却,糖浆是硬脆的即可加入花生和芝麻拌匀!

- 第5步.
放进烤盘或模具中用力压平

- 第6步.
冷至不烫手就可以切块了,千万别太冷了会碎的


记录一下这个方子做了很多次了,是参考下厨房其他厨友的方子,稍微有些调整,味道甜而不腻,酥脆可口!
花生烤箱150度烤25分钟左右去壳,芝麻混合炒香

白糖红糖和盐加少许水放入锅中

加入麦芽糖

小火慢慢熬,熬到用筷子沾少许糖浆放入冷水中冷却,糖浆是硬脆的即可加入花生和芝麻拌匀!

放进烤盘或模具中用力压平

冷至不烫手就可以切块了,千万别太冷了会碎的
