麻辣小龙虾（自己钓的哦）
麻辣小龙虾（自己钓的哦）的做法说明
和音乐老师小伙伴们一起钓龙虾煮龙虾吃
麻辣小龙虾（自己钓的哦）的做法与步骤
- 第1步.
准备配料八角、桂皮、姜、蒜、辣椒、紫苏
- 第2步.
小龙虾摘掉头（头里的黄很多寄生虫不要吃），用牙刷刷干净，放盐多淘洗几遍，彻底洗干净。
- 第3步.
多放一点油，加入八角桂皮，再放入小龙虾爆炒爆炒，把龙虾炒熟，炒至变红
- 第4步.
龙虾基本炒红，加入姜、蒜、盐继续炒
- 第5步.
接下来，加入适量豆瓣酱
- 第6步.
加入啤酒两瓶至与小龙虾平齐
- 第7步.
盖上锅盖煮，时不时要翻炒一下
- 第8步.
加入紫苏拌匀（紫苏手搓一下更香）
- 第9步.
收汁收得差不多就出锅，尝一尝，汤汁稍稍偏咸一点就可以了
- 第10步.
出锅
