醋溜土豆丝

醋溜土豆丝

醋溜土豆丝的做法说明

土豆擦丝(擦丝器最细档),放进水里冲洗掉表面淀粉,沥水备用。
加点胡萝卜,那就是醋溜胡萝卜土豆丝啦,加点干辣椒爆香,那就是酸辣土豆丝喽~😊

醋溜土豆丝的食材和调料

15克
1根
2瓣
土豆1-2个
胡萝卜小半根
5克
5克
5克
生抽10克
10克

醋溜土豆丝的做法与步骤

  1. 1.

    油、蒜末、小葱入主锅3分钟/120度/反转小勺,爆香

  2. 第2步.

    加入土豆丝、胡萝卜丝和其余所有调味料,4分30秒/V/反转/小勺

    醋溜土豆丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    土豆丝同上~

    醋溜土豆丝的做法步骤 第3步

小贴士

油爆香对我时候加入切段的干辣椒,就是酸辣土豆丝了~可以把胡螺丝换成青椒丝,一道菜的的料理方法是可以举一反三的。

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