207 香菇金针菇瘦肉汤
207 香菇金针菇瘦肉汤的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉切小片，用一点点料酒和玉米淀粉裹匀腌制，青菜备好
- 第2步.
今天用的是一锅三出（蒸菜、米饭、米汤）里的米汤直接煮，特别好喝（一锅三出时间烹煮设定：时间20分钟/温度varoma/速度4 ）
- 第3步.
米汤加入油
- 第4步.
加入香菇和金针菇，设定时间15分钟/温度100度/反转/速度小勺 烹煮
- 第5步.
煮开后（温度100度），从量杯盖口加入瘦肉，继续烹煮；时间剩余2分钟左右，从量杯盖口加入香菜葱花、盐和香油调味（也可以添加自己喜欢的调味料）
- 第6步.
倒进汤碗里，趁热享用
