樱桃🍒果酱

樱桃🍒果酱

樱桃🍒果酱的做法说明

食用价值
性能:味甘、酸,性微温。能益脾胃,滋养肝肾,涩精,止泻。
成分:含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。
用途:用于脾胃虚弱,少食腹泻,或脾胃阴伤,口舌干燥;肝肾不足,腰膝酸软,四肢乏力,或遗精;血虚,头晕心悸,面色不华,面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。
用法:生食,煎汤,浸酒,或蜜渍服。
另外,樱桃虽好,但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。

樱桃🍒果酱的食材和调料

樱桃1000克
柠檬1个
约200克
一大把

樱桃🍒果酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    樱桃洗净控水,去核

    樱桃🍒果酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用白沙糖腌制一小时

    樱桃🍒果酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入沙锅加冰糖熬制

    樱桃🍒果酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    去除浮沫,一直看着搅拌去沫,防止糊锅

    樱桃🍒果酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    等汤汁浓稠了,加入柠檬汁

    樱桃🍒果酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完成

    樱桃🍒果酱的做法步骤 第6步

小贴士

没有什么特定的比例,根据自己喜好添加即可,也可以把白沙糖换成零添加的代糖,这样相对更健康
关于锅只要不用铁锅就可以

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