品相一般的上汤娃娃菜🤷🏻♀️快手菜
品相一般的上汤娃娃菜🤷🏻♀️快手菜的做法说明
味道很好，就是做出来没有达到我想要的品相🤷🏻♀️
品相一般的上汤娃娃菜🤷🏻♀️快手菜的做法与步骤
- 第1步.
娃娃菜分分切成八瓣，水里撒点盐洗净泡着，入锅前再取出
- 第2步.
火腿肠跟皮蛋切丁（大小随意），小米辣切圈（不吃辣可以不放）蒜切粒，调水淀粉适量
- 第3步.
热锅热油，倒入蒜粒跟小米辣，翻炒两下，改小火，炒至蒜粒微变黄（也可以说炸蒜粒吧），顺锅边倒入两小碗凉水（一定要顺锅边到，不然会炸油）放入浓汤宝（要是有鲜鸡汤或者骨头汤更好，就不用放水，直接骨头或者鸡汤顺锅边加入，这样会更健康）改大火把汤煮沸，从水里捞出娃娃菜入锅
- 第4步.
煮至娃娃菜白杆处略微透明捞出码好（放大碗或者盘里都可以，我开始放在盘里，结果完的时候盘有点浅了，汤浇不下了，就改成碗了，所以如果做的多话一开始就放大碗或者小盆里）把菜底下的汤避掉
- 第5步.
锅里的汤这时下入火腿肠跟皮蛋大火煮上三五分钟，如果口重就放一丢丢盐，倒入调好的水淀粉，煮至浓稠透明，关火，把汤浇在码好的娃娃菜上就OK了
小贴士
1、浓汤宝买什么口味都随自己，因为浓汤宝火腿含味精比较多，所以就不用在放味精了
2、盐口重可以放点，口轻就不用放了，我是没放，主要也是因为浓汤宝都有
3、如果自己家有炖的汤，最好用自己炖的汤，浓汤宝也只是个应急预案，食材还是自己弄的好些
4、一点辣都不吃的亲，就别放小米辣了，小米辣放了之后地位会稍微有丢丢辣味，蒜可以多放，但一定要炸成微黄在顺锅边倒水，不用太多，菜也会出水，而且现从水里捞的菜多少也会带点水，不会那么干，炸过蒜的汤煮娃娃菜，娃娃菜也会带点蒜的底味
猜你喜欢的菜谱
燕窝西米露燕窝对人体作用属调理滋养性，而不是滋补性，与其他滋补品相比，燕窝重于滋养，补而不燥又不上火，是一年四季的调养佳品。适应各种人群：幼、少、男、女、老、孕。任何体质、任何季节、由于燕窝里含有丰富的表皮细胞生长因子，有益于修复被烈日灼晒的肌肤，因此，
快手蒜蓉娃娃菜
蒜蓉粉丝娃娃菜（快手低卡餐）
上汤娃娃菜——超级快手简易版
【电饭煲三分钟快手暖心】娃娃菜牛肉丸南瓜汤娃娃菜鸡丝春卷（娃娃菜炒年糕）蒸茄子~不一般的快手菜最简便diy的品相一般冬阴功汤豆卜娃娃菜 / 油豆腐娃娃菜娃娃菜【蒜蓉粉丝娃娃菜】粉丝娃娃菜【上汤娃娃菜】皮蛋【生酮低碳】超快手却不一般的可乐鸡翅娃娃菜卷煲（娃娃菜卷万物皆可煲一锅美味）
