超Q弹的珍珠奶茶
超Q弹的珍珠奶茶的做法说明
炎炎夏日怎能少得了清凉润滑的珍珠奶茶呢
Q弹十足的珍珠让人欲罢不能
奶茶自己用牛奶和红茶煮出来 健康又美味～
超Q弹的珍珠奶茶的做法与步骤
- 第1步.
准备以上材料
- 第2步.
锅中放入清水和红糖熬开至沸腾（一定要煮至沸腾）否则不能成团哦～ 红糖可放多点后面就不需要加糖了哦
- 第3步.
趁热迅速倒入木薯粉中 边倒边用筷子搅拌至成团
- 第4步.
面团搓成条 切成小块
- 第5步.
搓成圆 再裹点木薯粉
- 第6步.
接下来就是煮珍珠 锅里加多一点水烧开 倒入珍珠 煮15分钟左右关火 焖五分钟～
- 第7步.
捞出过冷水 珍珠成琥珀色
- 第8步.
锅里倒入水煮开放入红茶烧开 闻到红茶味把茶叶渣捞出 倒入牛奶烧开即可
- 第9步.
将珍珠放入杯中倒入奶茶就好啦～ 不够甜还可加入蜂蜜或者炼奶
小贴士
一定要用木薯粉！！！
红糖水一定要煮至沸腾迅速倒入木薯粉中
