土豆虾饼:土豆换个做法,香酥带锅巴,好吃到飞起

土豆虾饼:土豆换个做法,香酥带锅巴,好吃到飞起

土豆虾饼:土豆换个做法,香酥带锅巴,好吃到飞起的做法说明

热~热~热~
又到了出门5分钟
流汗2小时的季节,
这时候最浪漫的话
不是摘星星月亮送你,
而是摘下太阳送给你。

今天小T吃好饱就要做一道咸鲜酥脆,自带锅巴的土豆虾饼,重点是先蒸后煎,不知不觉帮你减少了一餐的摄油量,唯一的缺点就是煎得太慢了,会赶不上偷吃的速度。

土豆虾饼:土豆换个做法,香酥带锅巴,好吃到飞起的食材和调料

土豆
黑胡椒
橄榄油
芹菜

土豆虾饼:土豆换个做法,香酥带锅巴,好吃到飞起的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆上锅蒸熟(20分钟左右,可切小块),加一点点牛奶捣成土豆泥;

    土豆虾饼:土豆换个做法,香酥带锅巴,好吃到飞起的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    处理虾,还可以把虾仁从中间劈开,去虾线;

    土豆虾饼:土豆换个做法,香酥带锅巴,好吃到飞起的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    芹菜切小段,和调料组一起和土豆泥拌均匀;

    土豆虾饼:土豆换个做法,香酥带锅巴,好吃到飞起的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热锅少油煎土豆饼,在上面放上虾仁点缀,煎到两面金黄即可。 *喜欢烧烤味的可以加点孜然和辣椒粉调味。

    土豆虾饼:土豆换个做法,香酥带锅巴,好吃到飞起的做法步骤 第4步

小贴士

推荐理由
健身减肥的人其实挺适合吃土豆的,让你胖的不是土豆里的淀粉,而是快餐店里油炸、高盐的烹调方式,但按我们今天的做法只要一点点有就够啦(用不粘锅的可以不放油),一个小饼里又有碳水、蔬菜和蛋白质,可以说是很全面啦。

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