豆角焖面

豆角焖面的做法与步骤

1. 1.

   豆角择好掰成段洗净

2. 2.

   五花肉切片，爱吃肉就多放不爱吃就放几片提味

3. 3.

   切葱花姜末蒜末

4. 4.

   热锅凉油，放葱姜，炒出香味放五花肉，加一点点料酒去腥

5. 5.

   肉炒到全部变色后加入豆角翻炒，豆角变深绿色后倒入生抽，翻炒几下加水，没过豆角，水开加盐

6. 6.

   均匀的放入挂面，改中火，盖上锅盖焖它

7. 7.

   焖到看着没有汤了，加入蒜末，翻动一下面和豆角，可以夹一根面条看熟了没有，面条中间没有白色硬芯就可以出锅了