草莓酱
草莓酱的做法说明
新鲜的水果个人是不愿意做果酱的，昨天在菜市场看到草莓，实在是太喜欢，而且价格也实惠，多买了一些，草莓又特别娇气，不经放，拿部分出来做果酱，大果粒，吃起来特别过瘾，做法又简单。
草莓酱的做法与步骤
- 第1步.
草莓放入淡盐水中浸泡15分钟，再次清洗干净，沥干水分。
- 第2步.
小的从中间切成两半，大的切成四半。
- 第3步.
放入干净盆中，加入白砂糖，拌匀。
- 第4步.
腌制两小时。
- 第5步.
草莓倒入不粘锅中，加冰糖，中火烧开转小火熬制，中间时不时搅动一下。
- 第6步.
等锅中草莓酱粘稠时关火，装入干净无水的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏。
- 第7步.
成品
- 第8步.
成品
