番茄龙利鱼
番茄龙利鱼的做法说明
写在前面的话：
减肥期间，从各个社交网络或app搜了很多食谱，但因为太零散，不方便我自己做餐，特此整理。另有些用料会根据自己口味酌情更改。
接下来的食谱记录都会明确表明来源。
减肥食谱记录1
From小红书 猫十六-
番茄龙利鱼的做法与步骤
- 1.
龙利鱼切成小块约两个指节大小，加适量生粉、料酒、盐、白胡椒粉腌制至少10分钟。
- 2.
准备一个小碗调汁。加入一勺生抽、半勺蚝油、一勺白醋和小半碗清水拌匀备用。
- 3.
金针菇焯水捞出，放入龙利鱼焯水直至表面变色，捞出备用。
- 4.
番茄表面划十字，然后开水烫过，轻松去皮。
- 5.
番茄切成小块，下锅炒出浓汁。然后倒入调好的酱汁，接着倒入龙利鱼和金针菇，再用少量生粉兑水勾芡倒入锅内。大火收汁，到汤汁变浓稠即可出锅。
小贴士
减肥期间，生粉能少吃点就少吃点吧！
