酱焖鱿鱼小管

酱焖鱿鱼小管的做法与步骤

1. 第1步.

   鱿鱼小管收拾干净，切成鱿鱼圈备用，然后用料酒，十三香，少许盐味一下。青椒胡萝卜切丝备用。

   
2. 第2步.

   热锅冷油，下青椒丝和胡萝卜丝，放十三香翻炒

   
3. 第3步.

   断生后，放豆瓣酱翻炒

   
4. 第4步.

   将味好的小管，下锅，继续翻炒，放入少量的糖提鲜。

   
5. 第5步.

   大火收汤

   
6. 第6步.

   撒点芝麻孜然，开动吧，口口香脆。