204 葱花炒蛋

204 葱花炒蛋的做法说明
炒蛋不是小美的特长,但是如果在外面不方便的时候,还是可以应急炒出来的,炒出来类似西式滑蛋,相当不错
204 葱花炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋充分打散

- 第2步.
加入一点点盐,搅拌均匀

- 第3步.
主锅倒入20克油,插上蝴蝶棒,设定时间5分钟/varoma/速度1 爆香

- 第4步.
时间到,继续设定3分30秒/varoma/反转/速度小勺,从量杯盖口 分2次倒入鸡蛋液,第一次倒入一半,第二次在2分30秒左右倒入

- 第5步.
时间到1分30秒左右时,暂停一下打开主锅盖,用筷子把鸡蛋翻一翻

- 第6步.
同时倒入葱花和料酒,盖上主锅盖继续拌炒

- 第7步.
时间到,因为只有1分钟左右时间,葱花还比较生,如果觉得太生,可以再加1分钟/varoma/反转/速度小勺 拌炒

- 第8步.
装盘出锅,趁热享用















