蒸茄泥

蒸茄泥的做法与步骤

1. 第1步.

   圆茄子切大片上蒸锅 中火蒸20分钟

   
2. 第2步.

   蒸到茄子塌秧 能用筷子轻松戳进去 空去盘子里的汤 放凉后 进冰箱冷藏

   
3. 第3步.

   加水泄芝麻酱 不用泄太稀 因为茄子搅拌还会出汤 加入适量盐

   
4. 第4步.

   开饭前把茄子从冰箱里拿出来 倒上泄好的芝麻酱和蒜末

   
5. 第5步.

   搅和