凉拌小萝卜

凉拌小萝卜

凉拌小萝卜的做法说明

在菜场看到小萝卜很可爱,买回来发现直接吃好难下咽,参考别人的菜单又加了自己的创意,别的版本都有糖,我没有加糖,但是喜欢吃辣,就加了云南丘北辣椒面,特别好吃~

凉拌小萝卜的食材和调料

小萝卜如图11小个
3瓣
少许
黑胡椒1/4勺
丘北辣椒1勺
生抽1勺
味极鲜1勺
1.5勺

凉拌小萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    小萝卜洗净去蒂,切片

    凉拌小萝卜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜瓣切碎

    凉拌小萝卜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入材料表中的所有调料,重点是这个云南辣椒面,真的是点睛之笔,搅拌均匀之后就可以开吃啦

    凉拌小萝卜的做法步骤 第3步

小贴士

1.我喜欢酸辣口的,所以醋的比例大一些,还加了辣椒面,没有加糖,吃不了辣的同学可以不加辣椒面,加一些糖和香油。
2.由于加了生抽和味极鲜,所以盐要加的少一些

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