牛肉丝喜欢芹菜

牛肉丝喜欢芹菜

牛肉丝喜欢芹菜的做法说明

老公喜欢的一道菜,新鲜牛肉丝市场买好,芹菜上次买的。

牛肉丝喜欢芹菜的食材和调料

芹菜6根
2克
料酒2勺
牛肉400克
1根
3片

牛肉丝喜欢芹菜的做法与步骤

  1. 1.

    把牛肉用冷水洗去血水挤干,放入葱姜料酒生抽生粉抓匀,最后倒入橄榄油。腌20分钟

  2. 2.

    热锅冷油放入牛肉煸炒,变色后捞出控油。

  3. 3.

    芹菜洗净切成小段儿,放油炒,加点水,快断生的时候加入牛肉继续翻炒,加点儿盐调味。

小贴士

牛肉炒的十佳不宜过长,易老。

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