牛肉彩粒
牛肉彩粒的做法说明
适合想吃牛肉但是不知道怎么做的人群，我每次想做牛肉，但是怎么做都觉得有些老，这种做法牛肉会很嫩很好吃哦
牛肉彩粒的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切成小丁装，放入料酒、生抽、黑胡椒或者白胡椒粉、蛋清、少量糖腌制半小时。
- 第2步.
我用的是玉米蒸熟剥成小粒的，也可以买散装玉米粒。
- 3.
小葱切碎，杏鲍菇切丁，青豆焯水（或者还想放其他的食材都可以哒）
- 4.
倒油，杏鲍菇翻炒脱水出油后盛出，倒入腌好的牛肉翻炒，炒变色后盛出
- 5.
倒油，放玉米粒，青豆（或者想加入的任何食材）翻炒，再倒入牛肉和杏鲍菇翻炒，倒生抽两小勺翻炒，加一点糖，倒入米饭炒成一粒一粒的样子，撒葱花
- 第6步.
撒完葱花出锅
小贴士
放入牛肉后剩下的步骤要快一点，牛肉炒时间长容易老，除非切丁的时候切的特别小
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为的就是那一口牛肉汤：清汤牛肉面#牛肉可以这样吃#七彩粒芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！红烧牛肉——牛肉米粉、西红柿牛肉……都有了【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！三步就做好的卤牛肉（附牛肉面、西红柿牛肉汤的做法）酱牛肉、牛肉干、牛肉面一牛三吃，一次完成
