醋溜西葫芦

醋溜西葫芦的做法与步骤

1. 1.

   西葫芦切薄片。

2. 2.

   锅中热油，倒入花椒小火炸出香味后倒出花椒，下入干辣椒炒香。

3. 3.

   下入西葫芦大火快炒，沿锅边倒入醋，变软后关火，调入盐和鸡精拌匀盛出。