咬一口全是汁的腊肉粽

咬一口全是汁的腊肉粽的做法与步骤

1. 第1步.

   买回来的粽叶提前泡一个晚上

   
2. 第2步.

   红豆和黄豆，放入冰箱冷藏泡一个晚上。

   
3. 第3步.

   花生和糯米，在包之前的1.5小时泡上，

   
4. 第4步.

   腊肉，在包之前的0.5小时泡上，去除一些咸味，最好是用这种三层的五花肉。如果用新鲜的五花肉，提前加入腌料腌一晚上。

   
5. 第5步.

   把泡好了的粽叶清洗干净，用放冷水下去煮开5分钟，再翻面煮五分钟。放入冷水中浸泡，把头尾修剪一下，把头部硬梗剪掉。

   
6. 第6步.

   把所有的豆子和糯米，还有上面的调料全部放进去，搅拌均匀。

   
7. 第7步.

   包的时候一勺糯米，一片肉，再放一勺糯米。压紧，包紧，包粽子手法可以百度一下。

   
8. 第8步.

   包好以后放入电压力锅，加水没过粽子，选择牛羊肉档位，开始煮粽子1-1.5小时左右吧，煮好以后闷15分钟。

   
9. 第9步.

   美味多汁的粽子出炉了。