葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法与步骤

1. 第1步.

   材料准备好

   
2. 第2步.

   牛奶中加入糖搅拌至糖融化，加入淡奶油。 另取一个干净的碗打入鸡蛋并用打蛋器打散即可，不需打发。

   
3. 第3步.

   鸡蛋液中加入牛奶和淡奶油混合液搅拌均匀，挞水混合完毕过滤3-4遍，直至细腻

   
4. 第4步.

   静置10分钟

   
5. 第5步.

   我一直用的这个挞皮，感觉味道不错。 烤箱预热200度，25分。

   
6. 第6步.

   挞皮取出，放入静置好的蛋挞液

   
7. 第7步.

   预热完成，放入烤箱

   
8. 第8步.

   美美哒～以上材料正好可以做18个蛋挞

   
9. 第9步.

   出炉～😄