豆腐脑

豆腐脑

豆腐脑的做法说明

只为了下次的再次制作,记录一下哦!

豆腐脑的食材和调料

黄豆150克
1800毫升
内酯3克

豆腐脑的做法与步骤

  1. 第1步.

    如镜面般光滑

    豆腐脑的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    舀一勺,感受一下

    豆腐脑的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    真的很细腻哦

    豆腐脑的做法步骤 第3步

小贴士

1、豆浆机果汁模式打磨3-4次,过滤一定要仔细,滤的越多,出来的豆腐脑越细腻光滑。
2、豆浆必须煮开后再继续中小火煮3-5分钟,降温至85度。
3、内酯用13-30毫升水化开。

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