胭脂桂花冬瓜球

胭脂桂花冬瓜球的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净冬瓜和紫甘蓝，备用。

   
2. 第2步.

   将冬瓜挖球，紫甘蓝切丝。

   
3. 第3步.

   把冬瓜焯水备用。

   
4. 第4步.

   加少许水，把紫甘蓝榨汁。

   
5. 第5步.

   把紫甘蓝汁过滤出来。

   
6. 第6步.

   把过滤出来的紫甘蓝汁放在锅里面烧开，放入白醋。倒入冬瓜球碗中，搅拌均匀，撒上白糖，放入冰箱冷藏。

   
7. 第7步.

   冷藏半小时之后取出，撒上桂花即可。