啤酒小龙虾

啤酒小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   将小龙虾去头，去虾线后洗净过水。

   
2. 第2步.

   将蒜 姜 花椒 八角 干辣椒 小米辣 草果 备好。

   
3. 第3步.

   洋葱切好备用

   
4. 第4步.

   起锅烧油，放入蒜 姜 花椒 八角 干辣椒 小米辣 草果 爆香。

   
5. 第5步.

   加一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。

   
6. 第6步.

   倒入小龙虾。

   
7. 第7步.

   倒入啤酒。

   
8. 第8步.

   加 生抽，老抽，蚝油，翻版均匀，煮15分钟

   
9. 第9步.

   放入洋葱，翻版均匀，大火收汁，即可。