豉油鸡

豉油鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   1.半只鸡冲洗血水沥干水用酱油全部涂抹均匀，腌制一会

   
2. 第2步.

   2.沙姜、葱段下锅放油，鸡皮朝下

   
3. 第3步.

   3.调酱汁:三碗水、适量白糖、两勺生抽、三勺老抽、料酒小半勺

   
4. 第4步.

   4.加盖大火烧开转中火煮，中途开盖翻身，拿勺把酱汁反复浇鸡身上，直到鸡煮熟大火收汁也要反复浇

   
5. 第5步.

   5.待凉，斩块，开吃

   
6. 第6步.

   一道美味的豉油鸡就完成啦😘