小美姜母鸭

小美姜母鸭

小美姜母鸭的做法说明

来自厦门小美群

小美姜母鸭的食材和调料

小土1只
n块
料酒30g
香油25g
花生20g
老抽5g

小美姜母鸭的做法与步骤

  1. 1.

    花生油+姜片爆香6分钟;放入整只鸭肉,加麻油25g,酱油25g,老抽5g,料酒30g,水大概加到鸭肉一半处,30分钟、V、小勺反转。

小贴士

要诀:1,鸭肉买两斤左右土的小母鸭;2,姜要老黄姜

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