低卡黑全麦吐司🍞 低油代糖

低卡黑全麦吐司🍞              低油代糖

低卡黑全麦吐司🍞 低油代糖的做法说明

超级低卡的100%黑全麦吐司🍞低油代糖,超级适合减肥的时候当早餐或加餐来吃,也可以做成🌮三明治,加点🍅蔬菜、鸡胸肉、金枪鱼或者🍳鸡蛋,超级好吃!

低卡黑全麦吐司🍞 低油代糖的食材和调料

全麦粉150克
高筋面粉80克
黑麦粉50克
谷朊粉面筋粉)20克
鸡蛋1个中等大小
或者牛奶150克
30克
2克
鲜酵母10克
黄油15克

低卡黑全麦吐司🍞 低油代糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有材料混合,揉至面团光滑出膜(约30分钟)

    低卡黑全麦吐司🍞              低油代糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大碗里撒上一点全麦粉防粘,把面团放入大碗发酵两倍大(大约50分钟左右)

    低卡黑全麦吐司🍞              低油代糖的做法步骤 第2步
  3. 3.

    拿出面团手指沾点面粉戳一下不回缩即可

  4. 第4步.

    案板上撒点面粉,拿出面团轻轻按压分成3等份,盖上包鲜膜松弛20分钟

    低卡黑全麦吐司🍞              低油代糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取一个松弛好的面团擀开、翻面,分别自左边和右边向中间1/3处折叠,用擀面杖稍稍擀长,自上而下卷起,依次做好,放入吐司盒里

    低卡黑全麦吐司🍞              低油代糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    发酵至全满(约1小时左右)

    低卡黑全麦吐司🍞              低油代糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入预热好的烤箱~下层 180℃烤40分钟~顶部上色后要及时盖锡纸

    低卡黑全麦吐司🍞              低油代糖的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出炉后震膜、脱模冷却即可

    低卡黑全麦吐司🍞              低油代糖的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    切好

    低卡黑全麦吐司🍞              低油代糖的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    三明治

    低卡黑全麦吐司🍞              低油代糖的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    🥪

    低卡黑全麦吐司🍞              低油代糖的做法步骤 第11步

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