清爽小菜🍳绿豆芽炒香干

清爽小菜🍳绿豆芽炒香干

清爽小菜🍳绿豆芽炒香干的做法说明

夏天到了,一定喜欢吃点清爽下饭的菜了,这个配方大家试了一定不会失望的,喜欢喝粥的,吃这道菜真是不错的选择!

清爽小菜🍳绿豆芽炒香干的食材和调料

绿豆芽620克
香干6块
大青椒1个
榨菜小包装一包
1根
茶油适量
香油少许
肉片少许

清爽小菜🍳绿豆芽炒香干的做法与步骤

  1. 第1步.

    热锅茶油爆香肉片

    清爽小菜🍳绿豆芽炒香干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入青椒和绿豆芽翻炒后加入盐再翻炒

    清爽小菜🍳绿豆芽炒香干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    基本炒透之后加入香干

    清爽小菜🍳绿豆芽炒香干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入生抽,翻炒后最后加入小包的榨菜和葱段

    清爽小菜🍳绿豆芽炒香干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    起锅前淋入少许香油,香气扑鼻的绿豆芽香干出锅了

    清爽小菜🍳绿豆芽炒香干的做法步骤 第5步

小贴士

在加入香干前豆芽必须炒断生,以免香干炒太久会失去水分;盐的多少取决于榨菜的咸淡,一般常买的牌子咸淡自己都清楚的

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